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大盘鸡收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 三黄鸡 一只
- 土豆 3个
- 西红柿 2个
- 干辣椒 2个
- 啤酒 1瓶
- 青椒 2个
- 生姜 4片
- 花椒 15粒
- 大蒜 3粒
- 冰糖 3块
- 食盐 2小勺
- 食用油 2勺
- 香叶 2片
- 洋葱 一个
- 海鲜酱 一勺
大盘鸡的做法步骤
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步骤 1：
所有的食材都洗净、切好备用
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步骤 2：
三黄鸡洗净焯水备用
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步骤 3：
把配料倒入油锅炒一会放鸡进去再炒一会倒入啤酒，大火烧开再焖15分钟左右倒入土豆，出锅前五分钟倒入番茄、土豆、洋葱、老抽、白胡椒、盐巴就可以出锅啦……
小贴士
其实没那么难，我一开始非常排斥家禽类的菜，可是做了才发现也就那样了，要对自己有信心！
