家常茄子

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所需食材

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家常茄子的做法步骤

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小贴士

茄子切丝后稍微泡水能减少用油量。
茄子切丝之后很容易变黑，所以应该将切好的茄子放在冷水中稍微浸泡一下，能够有效避免茄子块氧化变黑。

亲请输入你的名字 2017年08月09日发布
茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。
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