周末在家突然想吃老妈做的莲菜馅饺子，于是到超市买了一截莲菜、一把韮菜和200克黑猪肉馅，另外家里连面粉也沒有，又买了一袋1.5公斤饺子粉。
按照记忆调馅包了饺子，好吃到爆。
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步骤 1：
莲菜和韭菜切碎与已经用鸡蛋，生抽五香粉葱姜拌好的肉馅混合在一起，加盐，倒入香油拌好。
步骤 2：
和好面后醒了20分钟，开始做饺子皮
步骤 3：
切的面团有点大，包得饺子皮薄馅多
步骤 4：
虽然是第一次包饺子，但真的很好吃。
步骤 5：
第二天早上把剩下的饺子又煎了一下，当锅贴吃了。
