培根金针卷

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浏览 183314 收藏 4 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 培根 200g
  • 金针菇 200g
  • 孜然粉 适量
  • 适量

小贴士

培根要选择形状规整肉片完整的,如果太散碎,不容易卷成漂亮的卷,培根本身就含有脂肪和盐分,所以抹油和撒盐时都要避开培根,平底锅

AlessioPozzi 2017年08月09日发布
主料:培根200g,金针菇200g

1.准备原材料,培根要选择形状规整肉片完整不散碎的。

2.金针菇切去老根,洗净备用

3.如果培根太长,切成小段,每段大约7-8厘米

4.取适量的金针菇放在培根片的一侧

5.然后慢慢卷起,用牙签固定,就成了卷状了

6.依次把所有的卷都做好,把培根金针卷摆放在烤盘中

7. 用刷子在露出来的金针菇上抹上一点点油

8.在露出来的金针菇上再撒上一点盐,入烤箱,200度,10-15分钟

9.取出来,撒上孜然粉,再回烤箱烤2分钟即可



1.培根要选择形状规整肉片完整的,如果太散碎,不容易卷成漂亮的卷。

2.培根本身就含有脂肪和盐分,所以抹油和撒盐时都要避开培根。
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