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用电压力锅烧排骨非常方便，压力锅不吸水，所以汤汁不会少，回锅收汁时不必把所有汤汁都盛上，剩下的汤汁用来拌饭也是很不错的若是用锅直接炖，可以用小火慢炖40分钟左右，再放入土豆，再炖10分钟大火收汁即可
