健胃排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆清洗干净，用纯净水提前泡四个小时

• 步骤 2：

  豆子喝饱了水

• 步骤 3：

  排骨洗干净，放锅内开火焯水，去血水

• 步骤 4：

  从锅里捞起来，放凉点后，用水冲干净，然后控干水

• 步骤 5：

  泡好的黄豆放进砂锅，开始煮

• 步骤 6：

  大蒜拍碎，生姜切片。然后锅内放适量油，爆香姜蒜后，把排骨倒进锅内爆炒一会儿

• 步骤 7：

  排骨爆炒后放进锅内一起煮

• 步骤 8：

  山药去皮，切段

• 步骤 9：

  在排骨和黄豆煮了1个小时后加山药和山楂进去，山楂洗干净一分为二，去籽。

• 步骤 10：

  再煮40分钟后加盐

• 步骤 11：

  加盐后再煮15分钟就可以关火了，撒上葱花

• 步骤 12：

  营养美味的养胃汤就煮好啦！