顺家私房菜——蚝油青椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切丝。

• 步骤 2：

  切好的土豆丝浸泡在水里，泡出淀粉。控水备用。

• 步骤 3：

  青椒切丝。

• 步骤 4：

  热锅冷油，下土豆丝翻炒。

• 步骤 5：

  加入一勺蚝油。

• 步骤 6：

  加入一勺生抽。

• 步骤 7：

  加入盐糖。

• 步骤 8：

  翻炒均匀。

• 步骤 9：

  土豆炒好了加入青椒丝。

• 步骤 10：

  快去翻炒几下就可以关火了。

• 步骤 11：

  装盘！

• 步骤 12：

  开动吧！