香脆椒鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备齐全食材，鸡胸肉洗净泡水半小时左右，去水切丁，青椒红椒切颗，葱切段，姜蒜切片

• 步骤 2：

  腌制鸡丁，加适量盐

• 步骤 3：

  适量料酒

• 步骤 4：

  适量鸡精、白糖

• 步骤 5：

  适量淀粉

• 步骤 6：

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  适量蒸鱼豉油

• 步骤 8：

  锅内适量油，大火烧热

• 步骤 9：

  倒入鸡丁

• 步骤 10：

  炒至变色

• 步骤 11：

  适量辣子

• 步骤 12：

  适量姜蒜

• 步骤 13：

  适量葱段

• 步骤 14：

  倒入青椒红椒粒

• 步骤 15：

  适量香脆椒

• 步骤 16：

  适量花生

• 步骤 17：

  翻炒均匀入味，完成

• 步骤 18：

  香脆椒鸡丁