米奇沙拉鱼肠包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机内先牛奶、鸡蛋、盐、糖对角放

• 步骤 2：

  加入高粉、低粉、奶粉，上面放酵母

• 步骤 3：

  一个程序后（大概十五分钟）加入软化的黄油继续揉

• 步骤 4：

  揉到扩展即可

• 步骤 5：

  胡萝卜洗净去皮切丁、黄瓜洗净切丁，玉米粒准备好

• 步骤 6：

  鱼肠切丁，和蔬菜差不多大小

• 步骤 7：

  锅中加水，加少许盐，将蔬菜焯水

• 步骤 8：

  捞出用纸巾吸去多余的水份

• 步骤 9：

  锅中少许油加热，将鱼肠煸炒一下

• 步骤 10：

  加入焯过水的蔬菜翻炒匀即可

• 步骤 11：

  加入沙拉酱和马苏拌匀备用

• 步骤 12：

  面团发酵到2倍大即可

• 步骤 13：

  发酵好的面团排气，分成40g面团5个，20g面团5个，5g面团10个，盖保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 14：

  取40g的面团擀成圆形

• 步骤 15：

  20g面团搓长条

• 步骤 16：

  在圆形面团上面刷一层蛋液，长条围一圈，底部用叉子叉孔

• 步骤 17：

  5g面团按扁，在粘的地方刷点蛋液，做耳朵

• 步骤 18：

  中间填入馅料

• 步骤 19：

  烤箱预热185度，20分钟即可。