酸辣粉的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯粉条提前用温水泡软。

• 步骤 2：

  锅里倒水烧开，把泡好的红薯粉条烫一下捞出过凉水备用。

• 步骤 3：

  小白菜洗干净焯熟，鸡蛋煮熟去皮备用。

• 步骤 4：

  取一个碗，放醋8g，生抽5g，辣椒油4g，盐和鸡精各1g。

• 步骤 5：

  加半碗开水搅拌均匀。

• 步骤 6：

  放入红薯粉条。

• 步骤 7：

  依次放入焯熟的小白菜、榨菜丝和香辣青豌豆，再把鸡蛋一切两半，放半个进去。

• 步骤 8：

  放入半包香辣口味的丘比沙拉汁。

• 步骤 9：

  酸辣粉做好了，简单吧！

• 步骤 10：

  看着就过瘾。

• 步骤 11：

  近图看看，流口水了吧！

• 步骤 12：

  酸酸辣辣的汤汁，爽滑筋道的粉条，超级好吃！