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步骤 1:
糖分3次加入室温软化后的黄油,用打蛋器打发
步骤 2:
打发后的样子
步骤 3:
鸡蛋打散成蛋液分两次加入黄油
步骤 4:
蛋液打发完的样子
步骤 5:
泡打粉加入低筋粉后过筛,倒入一半的牛奶一半的面粉稍微翻匀,翻拌翻拌翻拌哦
步骤 6:
第二次加入剩下的牛奶再加面粉,要翻拌到没有面粉颗粒
步骤 7:
加入蓝莓酱后翻拌均匀
步骤 8:
装入裱花袋挤入马芬杯7分满
步骤 9:
烤箱先上下层150度预热几分钟,加入蓝莓的点缀即可进入烤箱,烤30分钟
步骤 10:
成品原图
1.喜欢甜的朋友们可以加50g糖,这个配方是少糖的,不会很甜。
2.所有工具都用厨房用纸擦干净不沾水
3.低温慢烤的蛋糕最好次,不要急功近利开猛火缩短烘烤时间