豌豆鸡腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿和彩椒清洗干净

• 步骤 2：

  鸡腿肉去骨，用刀背拍几下。切小丁

• 步骤 3：

  切好的鸡腿肉加入家乐鸡粉，料酒一起腌制5分钟

• 步骤 4：

  彩椒切小块，根据个人爱好来切哈

• 步骤 5：

  锅内倒入水烧开，分别把豌豆，彩椒焯水备用

• 步骤 6：

  锅内放花生油，爆香生姜和葱头

• 步骤 7：

  把腌制好的鸡头肉放到锅内翻炒至鸡腿有点焦黄

• 步骤 8：

  把豌豆，彩椒一起放到锅内翻炒3分钟左右，加入盐和生抽继续翻炒1分钟。

• 步骤 9：

  鸡腿肉鲜嫩多汁