蒜蓉海鲜酱拌茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净切段，水开后蒸8分钟左右至软熟

• 步骤 2：

  放凉后用手撕成条

• 步骤 3：

  皮蛋切块

• 步骤 4：

  用小碗放入蒜蓉海鲜酱

• 步骤 5：

  小碗内放入生抽、糖、盐、香醋、麻油与蒜蓉海鲜酱调成汁

• 步骤 6：

  茄子上放入皮蛋

• 步骤 7：

  倒入调好的酱汁拌匀。酸辣、鲜、爽，夏天开胃的小菜