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辣炒西葫芦收藏
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所需食材
- 西葫芦 1根
- 陈醋 一勺
- 白砂糖 半勺
- 辣椒油 一勺
- 葱姜 一小段
- 花椒 数粒
- 蒜 两瓣
- 酱油 半勺
- 盐 半勺
辣炒西葫芦的做法步骤
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步骤 1：
准备工作 备好调料
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步骤 2：
西葫芦洗净 切去头与根部 从中间切开 在切薄的半月片
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步骤 3：
葱、姜、蒜、辣椒段备好待用
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步骤 4：
热锅凉油 花椒、葱、姜、蒜、辣椒段爆香后放入切好的西葫芦片
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步骤 5：
放入辣椒油、醋、糖、酱油、盐 开大火翻炒 以免炒软 影响口感
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步骤 6：
大功告成 酸酸甜甜辣辣就是我哦！
小贴士
调料放齐全后一定要大火翻炒 快快出锅 才不会影响到口感
吃上一口 甜中有辣 辣中有酸 没错 就是这个味道 酸酸甜甜就是我（西葫芦）哈哈
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