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步骤 1：
鱼提前用料酒生姜腌十五分钟，沥干水分
步骤 2：
油热下锅煎到两面金黄色
步骤 3：
生姜大蒜子下锅，倒入适量料酒，酱油上色后，加盐，一小碗水煮10分钟
步骤 4：
水快烧干的时候放入红辣椒，颜色更好看，撒葱花
步骤 5：
装盘
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