肉末酸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  自己腌制的酸豆角 洗干净 放一旁备用。

• 步骤 2：

  把买来的肉剁成肉末。加入适量的生抽。拌匀。放一旁腌制几分钟。

• 步骤 3：

  把酸豆角切成小丁状 生姜切成条状 蒜头切成蒜末 青椒随便切成什么状。放一旁备用。

• 步骤 4：

  锅预热。倒入适量的油 烧滚油 转小火然后把半勺豆瓣酱加入锅中 翻遍几秒之后加入切好的生姜 把一份蒜末加入锅中 爆炒出香味来。然后把肉末加入锅中 转大火翻炒。在加青椒。肉末变色了之后加入酸豆角末 转中火翻炒。在加入另一份蒜末 适量的鸡精 翻炒。接近起锅的时候加一点点水。大火翻炒几下之后准备起锅装盘。

• 步骤 5：

  最后的样子～脆脆的 酸酸的 棒棒的！！！！

• 步骤 6：

  再来一张～嘿嘿嘿(º﹃º )

• 步骤 7：

  真的好吃(｢･ω･)｢嘿