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步骤 1:
番薯去皮、切块,蒸熟
步骤 2:
取两块番薯与莲蓉和匀,做馅。(莲蓉馅太甜、太油,加入少许番薯健康些)
步骤 3:
其余的番薯加糖、糯米粉、面粉、水和匀
步骤 4:
面团和馅分成大、小两种剂子
步骤 5:
取一个面团压扁、放入馅团包好,搓圆
步骤 6:
将包好的面团放在芝麻上按压下去成饼
步骤 7:
逐个做好
步骤 8:
在饼的两面扫一层油,放入空气炸锅
步骤 9:
200度18分钟至金黄色
步骤 10:
或用不沾锅放油煎至两面金黄
步骤 11:
软糯、香甜
步骤 12:
好吃
糯米粉和面粉可自由搭配,也可用不同的馅料