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步骤 1:
准备食材:
步骤 2:
香菇洗净后切片,青辣椒切掉头后用筷子掏去里面的籽,然后切成片,红辣椒洗干净后切片,平菇洗干净就好。
步骤 3:
起上油锅,先放入香菇和平菇进行煸炒。
步骤 4:
待香菇炒至六成熟后,放入红辣椒和青辣椒一起翻炒,倒上适量的蚝油和盐炒匀起锅。
步骤 5:
一道简单的组合菜,不用三分钟就可以上桌,吃起来辣爽很是开胃。对于食欲不佳的朋友不妨试吃下,给自己开下胃。吃上一口菜让我吃了一碗饭,相信你肯定知道为啥会这样!
不太喜欢吃辣的朋友,一定要去掉籽,还有就是用开水焯下,辣味可以减少很多。