缅甸椰子鸡汤面

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所需食材

  • 面条 适量
  • 1块
  • 5瓣
  • 尖椒 2根
  • 洋葱 1个
  • 鸡腿肉 500g
  • 椰浆 1杯
  • 鱼露 3汤勺
  • 柠檬 半个
  • 煮鸡蛋 半个
  • 胡椒粉 适量
  • 鹰嘴豆粉 适量

小贴士

这道椰汁鸡汤面如果是制作给小朋友吃,可以免掉辣椒粉;另外,在购买椰浆时,一定要选择浓稠的椰浆而非作为饮料的椰汁,椰浆香浓又不加糖是最适合做菜的。