#幸福的味道#日式烧鸟串的做法步骤

• 步骤 1：

  很高兴收到康宁新推出的新骨瓷餐具，是的，就以特殊玻璃闻名的那个美国康宁品牌。

• 步骤 2：

  很清新的设计风格，瓷质优良。

• 步骤 3：

  细致的大理石花纹釉色。

• 步骤 4：

  所需食材：鸡腿一到两个，（盐烧口味是最经典的。不过我还是更喜欢配上葱的酱汁风味），日本酱油或生抽两勺、黑胡椒粉少许、辣椒粉少许、味淋或甜酒酿半勺、蒜一瓣。

• 步骤 5：

  先把鸡腿剔骨后，切小块。骨头也别浪费，可以加几片姜和一段葱煮汤。

• 步骤 6：

  把鸡肉和鸡皮加上酱油、味淋、蒜泥、辣椒粉、黑胡椒粉抓拌均匀。

• 步骤 7：

  腌制二十分钟

• 步骤 8：

  葱取葱白部分，切段。

• 步骤 9：

  鸡肉鸡皮和葱段穿好串，空气炸锅或烤箱，200度烤八到十分钟。

• 步骤 10：

  烤好出锅，配上细细的葱丝，既提味又解腻

• 步骤 11：

  烤过的鸡皮油脂渗透到鸡肉和葱段里，十分美味，趁热吃吧。