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步骤 1:
鱼洗净
步骤 2:
放油烧热,加入姜片,将鱼放下锅翻炒(一定要先加姜片,后炒鱼,不然鱼皮会被炒掉)加入老抽,辣椒酱,黄豆酱,糖翻炒
步骤 3:
加水适量,大火烧开,换小火,加入蒜瓣
步骤 4:
鱼汤变稠时放入盐,煮一会,撒上葱花
步骤 5:
出锅
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