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步骤 1:
鸡蛋打散,加一倍水、放一点点盐,再次打散, (过筛!这一步很重要,蛋羹细滑、无气孔,全靠这步啦!)
步骤 2:
已经上气的锅,上锅蒸4分钟,出锅后淋上少许生抽和香油,就OK了!
红烧牛肉这样做,每次吃一锅
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