三文鱼蔬菜丁的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好。

• 步骤 2：

  三文鱼剁剁碎，挤几滴柠檬汁腌制10分钟。 小贴士：三文鱼比较少，都懒得开料理机，三文鱼很容易剁碎。

• 步骤 3：

  空心菜叶焯水。

• 步骤 4：

  切碎。

• 步骤 5：

  胡萝卜切碎。 小贴士：胡萝卜要切的碎一点，否则最后切的时候容易散。

• 步骤 6：

  三文鱼中倒入蔬菜中，加入蛋黄搅拌均匀，加入面粉，搅拌成稠一点的面糊。 小贴士：如果宝宝还比较小，咀嚼能力还不怎么好，这里再少加点水，最后成品会更嫩一点。

• 步骤 7：

  碗里擦一层油。 小贴士：用刷子刷一层油是一样的。

• 步骤 8：

  糊倒进去，盖保鲜膜，大火烧开，转中小火蒸20分钟。

• 步骤 9：

  蒸好后倒扣冷却脱模。

• 步骤 10：

  宝宝看见了，就会忍不住去抓——

• 步骤 11：

  小贴士：有菜，有鱼，有面粉，可以根据自己喜欢的食物随意搭配。