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步骤 1：
鸡翅中洗净，加入酱油，蒜末，花椒，蜂蜜，料酒，抓匀，腌制至少半个小时以上。切刀是为了更入味，不切要腌制久一点。
步骤 2：
煎的时候，先煎肉厚的那一面，中小火，不然容易焦。煎至金黄再翻面。大约煎十五分钟左右，视自己的情况而定。喜欢辣的可以加点小米椒。
步骤 3：
起锅装盘。味道很好，辣度适中，还有点蜂蜜的香味，加的是冬蜜，很香。
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