鸡枞炒鸡柳的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材.

• 步骤 2：

  鸡枞洗净撕开,鸡全腿去骨用厨房纸巾吸干水份备用 青椒切丝 姜蒜切片.

• 步骤 3：

  鸡腿切条 约1cm宽.

• 步骤 4：

  先放糖 淀粉 鸡粉拌匀后再加盐 酱油 料酒 油和少许水搅均匀腌制15分钟.(当然买新鲜鸡腿就无需加鸡粉,加鸡粉调味主要去雪藏味）

• 步骤 5：

  热锅起油下姜片煸炒出香味.

• 步骤 6：

  下鸡柳 快速摊开.

• 步骤 7：

  简直表面微微焦黄才翻面.

• 步骤 8：

  鸡柳煎至金黄后下蒜片煸出香味.

• 步骤 9：

  下鸡枞炒均匀后 加盖闷煮1-2分钟.

• 步骤 10：

  下青椒炒匀后加盖闷30-50秒 加适量盐调味即可.

• 步骤 11：

  加适量盐调味即可.

• 步骤 12：

  摆盘.

• 步骤 13：

  成品.