香油豆沙馅绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将所需材料准备好，豆沙馅忘记拍了。

• 步骤 2：

  绿豆粉放入蒸锅中蒸20-30分钟，成熟出锅；

• 步骤 3：

  上面没有盖保鲜膜，表面会结硬皮（滴水的部分变湿了）；

• 步骤 4：

  将湿结的块去掉，将结块的绿豆粉搓开；

• 步骤 5：

  然后用筛网过筛，过筛后的绿豆粉，会更加的细腻；

• 步骤 6：

  在绿豆粉上面挖个小坑，将白糖、凉白开放入；

• 步骤 7：

  倒入香油；

• 步骤 8：

  戴上一次性手套搅拌均匀；

• 步骤 9：

  如果结块比较大可以用粗网再过一遍（也可以省略）；

• 步骤 10：

  月饼模具洒上点熟绿豆粉磕出，然后放入部分绿豆粉压实，中间留出放馅料；

• 步骤 11：

  将豆沙馅放入，上面再铺上绿豆粉，压实；

• 步骤 12：

  按压脱模就做好了；

• 步骤 13：

  快来品尝吧，夏季最适宜啦。

• 步骤 14：

  成品图