三伏天，即一年当中最热的一段时间。 可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。
天气炎热又没胃口，望外面刺眼的阳光，觉着不利用下好像挺浪费的，所以就有了酸甜开胃的芒果干，好吧，我承认其实是嘴馋了～
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步骤 1：
芒果去皮。
步骤 2：
切片，注意不要切到核了。如果切下去卡住了证明切到核了，换个方向继续切就好了，薄厚要均匀。
步骤 3：
切好一层芒果再撒上一层白糖盖上保鲜膜，放到冰箱腌制一晚。
步骤 4：
第二天太阳出来就可以放到架子上晒了，放到阳光充足的地方，期间注意翻面，像三伏天火热的太阳晒上一天就足够了。
步骤 5：
晒到完全没有水份，不黏手就好了，好浓郁的芒果味道，闻到都流口水了～～～
