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步骤 1：
猪蹄洗净焯水备用，黄豆泡好备用，配料切好备用
步骤 2：
配料倒入油锅炒一会放入猪蹄继续炒，随后倒入水、葱、生抽、料酒、冰糖，大火煮开转小火。出锅前五分钟加入青椒，撒上葱花！
猪蹄不易烂，要多炖一会哦！
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