凉拌西葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦洗净插丝

• 步骤 2：

  只要外面硬的部位 里面太软影响口感（剩下的可以做炒菜或做汤）

• 步骤 3：

  西葫芦丝放入热水中焯一下（黄瓜丝也是 请原谅我忘记照了）捞出放入凉水中过凉后用手攥出放入盘中

• 步骤 4：

  根据个人喜好摆盘

• 步骤 5：

  倒入蚝油 辣椒油 凉拌酱油 蒜末 醋

• 步骤 6：

  搅拌均匀 这道爽口凉拌菜就做好了