小炒卤豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜卤豆丝一把。

• 步骤 2：

  香葱，干辣椒切段。

• 步骤 3：

  卤豆丝切段，蒜苔切段，洋葱切丝。

• 步骤 4：

  炒锅点火入油烧热，入干辣椒，香葱爆香。

• 步骤 5：

  入蒜苔，洋葱翻炒。

• 步骤 6：

  调入生抽，盐，味精，糖翻炒。

• 步骤 7：

  入卤豆丝翻炒。

• 步骤 8：

  淋入一勺高汤或热水，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  出锅装盘即可。