都说靠山吃山，靠海吃海，可身居大连的我，其实还真是第一次尝试包海麻线包子，只因儿子曾经吃过同学带来的午饭:海麻线包子，嚷着说好吃，让我也包给他吃。可因从未做过，心里没底，就把买来的海麻线扔冰箱里冻起来了。今个收拾冰箱拿出来才行动。提前打电话问了问儿子同学的妈，经她的传授，我又在豆果美食网搜了搜大家的做法与食材就开工了。
在这里我还是先给大家介绍介绍海麻线的常识吧。(百度得来)海麻线又名骆驼毛，学名萱藻，生于中潮带的岩石上或石沼中，也生长在高潮带石沼中和低潮带岩礁上。它的藻体深褐色，管状，膜质，长度可达50厘米。幼时管内是实心的，成熟后会变成空心。有时中间会有缢缩，一节一节的。长期以来被中国沿海一带居民作为海洋蔬菜珍品，生长需要较低的水温，一般在春节前后可以采到，进入四五月份后开始消失。它不但味道鲜美、营养价值丰富，而且还具有清热解毒、活血化瘀的功效。内含大量的硫酸根，硫酸根具有抗凝血作用 ，对预防心脑血管疾病也很有帮助。