前几天包的饺子,放入冰箱速冻了,今天取出来做鸡蛋煎饺,换着花样吃饺子,营养全面,宝贝喜欢。
#适合3岁以上#的宝贝们食用。
有空时包一些饺子速冻,想吃的时候取出,无论是煮,还是煎,都极好哒!
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步骤 1:
包好的饺子摆在模具里,放入冰箱速冻,吃的时候取出来,煮,煎,都很方便哦。
步骤 2:
平底锅中刷上少许油。
步骤 3:
把速冻的饺子摆放在平底锅中。小火煎至,(饺子无需解冻)
步骤 4:
小火将饺子煎至两面金黄。
步骤 5:
倒入半碗水,盖上盖子没过饺子一半即可,小火煎至,约3分钟,期间晃动一下平底锅,避免粘锅,水份蒸发完,饺子也就熟了。
步骤 6:
准备个大口碗,我用的草鸡蛋比较小,(可以根据自家情况增减)
步骤 7:
把鸡蛋敲在碗里,加入盐,十三香,用筷子打散。
步骤 8:
将打散的蛋液快速倒入锅中,小火煎至。
步骤 9:
撒上熟黑芝麻,待鸡蛋液凝固即可出锅。
步骤 10:
先拍一张照片,准备出锅。
步骤 11:
用铲子铲到盘子里,可以来吃,宝贝等的迫不及待啦!
步骤 12:
近看。
步骤 13:
有没有诱惑到你(^_^)
1. 煎饺子过程中保持小火煎至,特别倒入蛋液时一定要小火煎至,避免鸡蛋煎老,影响口味。
2. 煎饺无需解冻,直接小火煎至即可。