干海参发制（泡发）方法的做法步骤

• 步骤 1：

  东宇野生有机海参淡干二级一斤

• 步骤 2：

  单个长度六厘米左右

• 步骤 3：

  准备的不锈钢盆⚠️注意：要无油，因为海参遇见油会自融，放入冰块，在冰箱保鲜里12个小时

• 步骤 4：

  12小时后，第二次换水，继续➕冰块放冰箱里保鲜格，海参发制的水一定要是纯净水

• 步骤 5：

  24小时后第三次换水，继续上面的步骤

• 步骤 6：

  36小时候换水

• 步骤 7：

  36小时后第四次换水，注意水一定要漫过海参

• 步骤 8：

  48小时后开始清洗海参，放入锅里煮制一个小时，煮制水要是纯净水，用筷子夹海参两头轻轻晃一下，两头颤的时候就可以捞出来放入冰水中，冰水也要是纯净水

• 步骤 9：

  煮制好后也要泡发48小时，同样，重复3、4、5、7的步骤，就可以从冰箱里拿出来放入大方盘中码整齐放在冰箱里冻好，就变成即食海参了，什么时候想吃拿出几个化冻即食。

• 步骤 10：

  这是干海参发制好后大对比，东宇野生海参大约能发2-2.5倍大小