多彩牛肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需要的食材。

• 步骤 2：

  冷冻室拿出牛排解冻后洗去血水，并沥干水分，取牛肉横向纹理切成小块。

• 步骤 3：

  牛肉块装碗里，放少许盐拌一下，倒入烧烤酱腌制两个小时。

• 步骤 4：

  牛肉快腌制好的时候，准备好彩椒，洗净沥干水备用。

• 步骤 5：

  将洗净的青椒、黄椒和红椒切成大小合适的小条。

• 步骤 6：

  竹签提前用水浸泡一夜，防止烤的时候变黑。

• 步骤 7：

  把腌制好的牛肉和切好的彩椒依次穿起来。

• 步骤 8：

  烤盘里垫上锡箔纸，把穿好的牛肉串整齐地码入烤盘中，用毛刷沾少许食用油均匀的刷在牛肉串表面，烤箱预热至200度，把装了牛肉串的烤盘放入烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右，烘烤中途拿出烤盘，在牛肉串上刷上一层烧烤酱，再烤几分钟即可出炉。

• 步骤 9：

  烤好的牛肉串再刷少许烧烤酱即可开吃。

• 步骤 10：

  太美味了！

• 步骤 11：

  啤酒跟牛肉串绝配哦