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番茄汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄 五颗
- 鱼干 适量
- 蒜末 两瓣
- 豆腐 一盒
- 清水 1.5L
- 大葱 一大颗
- 竹轮 适量
- 葱花 适量
- 食油 适量
番茄汤的做法步骤
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步骤 1：
先将鱼干略略洗洗，炒干，之后加油再连着蒜末一起炒香，再加入清水…待水滚烫以后，加入已经一开四的番茄和大葱…大火滚烫后调至中火…大约煮个二十分钟以后，再加入豆腐和竹轮…持续煮个五分钟…就可以息火上碗，再加入葱花…就大功告成了！
小贴士
有鱼饼可以切片加入，海鲜豆腐之类的都行！
这汤让我想起我家乡，想起我姑姑，因为是她做给我喝的。很喜欢番茄和豆腐，也更喜欢喝汤…综合以上三个要点所以我非常喜欢这款汤！
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