南瓜发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮上锅蒸熟

• 步骤 2：

  将蒸熟的南瓜放入容器里

• 步骤 3：

  将南瓜搅拌成糊状

• 步骤 4：

  加入面粉、酵母、白糖搅拌

• 步骤 5：

  面团的硬度以不粘手为宜，太硬和太软都会影响发酵

• 步骤 6：

  将容器内刷一层油将面团放入容器发酵两倍大左右

• 步骤 7：

  上面摆上葡萄干或红枣

• 步骤 8：

  上锅隔水蒸，根据容器大小不同时间选择不同，像这种小容器一般蒸二十分钟

• 步骤 9：

  取出

• 步骤 10：

  摆盘