一锅营养足够、料理时长短、小宝宝都能吃的冬瓜羹
简直拯救了夏天不想呆在厨房的我!!!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
玉米刨开起粒,烧一锅水把玉米须和玉米芯放进去,煲出来的用来做汤底。
步骤 2:
接着冬瓜切粒韭黄切粒
步骤 3:
猪肉切粒蟹味菇去头待用。
步骤 4:
水烧开后,把锅里的玉米须和玉米芯捞起不要。这个汤底可是好东西啊,玉米须利尿去湿祛水肿,我怀孕八九个月的时候还用玉米须煲鹅蛋红糖水祛胎毒。
步骤 5:
先放两片姜到锅里,接着把冬瓜粒、玉米粒、蟹味菇倒进去。
步骤 6:
冬瓜粒稍软的时候放入猪肉粒。
步骤 7:
用热水调匀两大勺玉米淀粉后倒入锅里。(应该使用马蹄粉的,但我平时又不喜欢做马蹄糕我买那么大一盒马蹄粉干嘛呢,所以用玉米淀粉也可以的)
步骤 8:
最后放入韭黄,不然不好吃。再加点盐。
步骤 9:
如果想口感更好,可以把鸡蛋搅拌均匀,然后煎成蛋皮再切丝。(直接打蛋液到羹里也可以)
步骤 10:
喜欢的可以放点黑胡椒。简单的冬瓜羹就完成了。
步骤 11:
用心的儿童美食\亲子互动视频 每周三更新 欢迎关注 微信号:仓之食 微博:羊子和仓
(肉粒可以事先放点盐搅拌均匀)