日式杂炒乌冬面的做法步骤

• 步骤 1：

  材料合照

• 步骤 2：

  蔬菜洗净，全部切成细条状。当然啦切成丝更好看些

• 步骤 3：

  小火腿切两段，在每个横切面再切8等分，但是不要一切到底。每错，我是想做个小章鱼

• 步骤 4：

  锅内水烧开，将乌冬面汆两分钟，捞出过凉备用。

• 步骤 5：

  开始炒制。先热锅放少量油，下洋葱爆香。

• 步骤 6：

  接着加入包菜和彩椒翻炒

• 步骤 7：

  炒制中加入约1/3勺老抽

• 步骤 8：

  约2勺生抽

• 步骤 9：

  约1/2勺蜂蜜

• 步骤 10：

  约1勺料酒。翻炒均匀。 如果新手怕手忙脚乱，也可以事先按比例调好酱汁，炒的时候直接倒进去。

• 步骤 11：

  加入乌冬面，略微翻炒下收汁，最后加盐调味出锅。

• 步骤 12：

  最后把火腿和蛋煎一下摆盘。 因为不是小香肠，火腿煎的时候并不会自动卷成

• 步骤 13：

  定妆照

• 步骤 14：

  来一口咩