酥炸黄豆的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选完好的黄豆。

• 步骤 2：

  放入清水泡2小时。

• 步骤 3：

  泡好后沥干水份。

• 步骤 4：

  用纸巾擦干多余水份。

• 步骤 5：

  锅内倒入稍多点的油，烧热。

• 步骤 6：

  放入黄豆。中小火炸8分钟。

• 步骤 7：

  捞出放凉。

• 步骤 8：

  将油重新烧到7成热，进行2次复炸，炸到稍稍焦黄即可出锅。

• 步骤 9：

  捞出沥掉多余油份。

• 步骤 10：

  加入盐拌均匀即可。