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步骤 1:
参考月龄:18个月以上对食材不过敏的宝宝 食材准备: 婴儿米粉80g、白砂糖7g、牛奶30g、花生酱30g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级 提示:没有花生酱还可以用芝麻酱,都是可以的!
步骤 2:
米粉倒入碗中,加入牛奶。 不喜欢和纯牛奶的宝宝,你可以用配方奶代替。但是要将配方奶冲好,放凉使用。
步骤 3:
加入花生酱。 我加入的花生酱是带有花生颗粒的,吃起来比较香。你也可以用细腻顺滑类型的,月龄稍小的宝宝也可以吃哦。 花生酱的浓稠程度,要自己把握一下,我用的这款比较浓稠。如果你用的花生酱比较稀,可以适当的调整米粉的用量。
步骤 4:
加入白砂糖。 我放了7g白砂糖,做出来的小米饼味道正好,一点甜腻的感觉都没有的。
步骤 5:
搅拌,将所有材料混合均匀 。 搅拌到材料完全混合,就可以直接用洗干净的手了,揉成团。 如果干可以稍滴点儿牛奶,如果稀就再撒点米粉。
步骤 6:
揉成团。
步骤 7:
搓成长条。 搓成一个大约4-5厘米粗细的长条。
步骤 8:
切成小块。 小块大概在1cm厚,太厚了不容易烤熟,太薄又容易烤焦。1cm正好!
步骤 9:
摆入,垫好硅油纸的烤盘中。 我这个方子的量,大概切了15个,你可以酌情减量或者加量。
步骤 10:
烤箱调至上下火150度,20分钟。 烤箱时间我们一定要自己掌握一下,因为每一种烤箱的温度还有些许差异的。烤制过程中,一定要注意观察,不要烤糊了。
步骤 11:
放入预热好的,烤箱中下层。
步骤 12:
可以食用。 你可以一次多做一些,彻底晾凉后,然后密封保存。随吃随取,省时省力,方便无比。
步骤 13:
这次,蛋清过敏、小麦过敏或者单纯想消灭宝宝吃不完的米粉的麻麻们,可以做起这款营养丰富的自制小零食了!
我用是有颗粒的花生酱,你可以用很细腻的花生酱,这样小一点月龄的宝宝也可以吃了。
这款米饼的口感是香软略酥的,不是脆脆的那种类型,所以和小饼干不一样哦,口感很特别,宝宝一定会很喜欢!