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姥姥家秘制火锅鸡翅收藏
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所需食材
- 鸡翅 10个
- 生姜 1个
- 大蒜 1头
- 味精 1勺
- 生抽 1勺
- 糖 2勺
- 白酒/料酒 2勺
- 老抽 1勺
- 火锅底料 按自己喜好
姥姥家秘制火锅鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
将鸡翅改花刀。
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步骤 2：
在锅中倒入适量的油，放入鸡翅，炸至表面焦黄。
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步骤 3：
盛出鸡翅，炸后的鸡翅，看起来454很诱人？
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步骤 4：
在锅中放入火锅底料以及姜和蒜，炒香后，加入适量的水，炒成酱状后，加入鸡翅，继续翻炒。然后盖上锅盖，煮3分钟。最后加入蚝油，生抽，老抽，糖，醋和料酒。翻炒均匀即可。
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步骤 5：
bling bling！*^O^*
姥姥有一手精湛的厨艺，由于我爱吃鸡翅，她便自创了火锅鸡翅。爱的味道！！！！
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