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步骤 1:
准备材料.
步骤 2:
取溯源燕窝一盏,用矿泉水或纯净水浸泡4个小时(不建议直接用自来水泡发哦
步骤 3:
燕窝泡发好后,去除细毛和杂质~再换水清洗干净
步骤 4:
将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的,备用
步骤 5:
将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可
步骤 6:
大火将锅中水烧开,转小火隔水炖30-40分钟
步骤 7:
在最后还剩5分钟时加入冰糖继续炖煮(也可以不加冰糖,随个人喜好哦),冰糖燕窝完成,备用
步骤 8:
将芒果切丁,备用
步骤 9:
将芒果丁放入杯中加牛奶适量
步骤 10:
再铺上已炖好的燕窝
步骤 11:
芒果燕窝就大功告成啦~
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