蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝用凉白开泡软

• 步骤 2：

  大蒜子切碎

• 步骤 3：

  虾剪去头上的须和尖刀，然后从背部剪开去肠洗净

• 步骤 4：

  粉丝捞出放入盘中，倒入生抽和芝麻香油和白胡椒粉，盐，拌匀

• 步骤 5：

  把开背虾放入粉丝上面

• 步骤 6：

  锅里热油倒入大蒜加入一点盐翻炒至微黄

• 步骤 7：

  装入小碗内倒入生抽搅拌

• 步骤 8：

  把蒜蓉舀入虾上，上锅蒸七八分钟左右（自己拿捏时间为准）

• 步骤 9：

  撒上葱花和红椒碎再盖几秒就可以了

• 步骤 10：

  一盘色香味俱全的蒜蓉粉丝开背虾不要一会就一扫而光啦……