微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
新产土豆一个
步骤 2:
洗干净后用刀在表面划几刀
步骤 3:
不需要太深,0.5毫米即可。
步骤 4:
放入锅中蒸15分钟
步骤 5:
我用的电饭煲的蒸煮模式。
步骤 6:
蒸好后延刀口揭去表皮。
步骤 7:
微凉后放入保鲜袋中,轻碾成泥。
步骤 8:
这样即可,也可以用搅拌机打成泥,这样更细碎一些。
步骤 9:
放入沙拉酱。
步骤 10:
将土豆泥和沙拉酱充分搅拌均匀。
步骤 11:
根据口味加入少许盐拌匀。
步骤 12:
攥成小团摆好。
步骤 13:
撒上黑胡椒碎。
步骤 14:
将丘比沙拉汁均匀淋在土豆泥表面。
步骤 15:
这样就做好啦……
步骤 16:
成品图。
1.最好选新产的土豆。
2.手动打成泥要比机器打的口感要好哦……
3.可以根据自身喜好加入黄瓜粒和熟鸡蛋碎。