梅干回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切薄片

• 步骤 2：

  青红椒切片备用

• 步骤 3：

  干菜提前温水泡15分钟，洗净

• 步骤 4：

  肉直接放锅中小火慢慢翻炒

• 步骤 5：

  炒至出油微黄，倒入料酒和少量老抽上色

• 步骤 6：

  倒入梅干菜继续翻炒

• 步骤 7：

  加入生抽，一勺糖炒片刻

• 步骤 8：

  最后放入青红掓炒到断生，根据个人口味加入适量盐起锅