双薯酸奶燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  取溯源燕窝一盏，矿泉水或纯净水浸泡4个小时（不建议直接用自来水泡发哦）

• 步骤 3：

  燕窝泡发好后，去除细毛和杂质~再换水清洗干净

• 步骤 4：

  将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的，备用

• 步骤 5：

  将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可

• 步骤 6：

  大火将锅中水烧开，转小火隔水炖30-40分

• 步骤 7：

  在最后还剩5分钟时加入冰糖继续炖煮（也可以不加冰糖，随个人喜好哦），冰糖燕窝完成，备用

• 步骤 8：

  将紫薯和红薯煮熟~

• 步骤 9：

  紫薯去皮放在碗里加蜂蜜用匙子压泥，备用

• 步骤 10：

  红薯去皮放在碗里加蜂蜜用匙子压泥，备用

• 步骤 11：

  将紫薯和红薯搓成小球，备用

• 步骤 12：

  碗里放入酸奶

• 步骤 13：

  再放搓好的薯球

• 步骤 14：

  最后再铺上煮好的燕窝就完成了~