水晶芒果慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  夏天小清新

• 步骤 2：

  冰冰凉凉最适合夏天哦

• 步骤 3：

  成品图

• 步骤 4：

  六寸戚风蛋糕一个

• 步骤 5：

  分成三片，用到两片

• 步骤 6：

  芒果泥加入砂糖搅拌均匀

• 步骤 7：

  吉利丁片用隔水加热融化，加入芒果泥中搅拌均匀成芒果慕斯液。

• 步骤 8：

  淡奶油加入糖搅拌稍浓稠状态

• 步骤 9：

  打发好的淡奶油加入芒果泥搅拌均匀

• 步骤 10：

  倒入一半慕斯液

• 步骤 11：

  上面盖上一片蛋糕片

• 步骤 12：

  再倒入剩余的芒果慕斯液，稍微震一下放入冰箱冷藏两个小时以上。

• 步骤 13：

  冷藏好的蛋糕胚

• 步骤 14：

  准备雪碧200克.吉利丁片4克隔水融化

• 步骤 15：

  雪碧倒入融化的吉利丁片碗中，有泡沫不用管它哦。

• 步骤 16：

  倒入蛋糕胚上

• 步骤 17：

  轻微震一下继续放入冰箱冷藏两小时。

• 步骤 18：

  做好的水晶芒果慕斯。