宝宝版猪肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  猪里脊肉切1cm小丁、冷水下锅加入洋葱焯水

• 步骤 3：

  沥干

• 步骤 4：

  焯水后的猪肉丁洗净、再次放回煮软（小火慢煮1小时）

• 步骤 5：

  煮软的肉丁淋干水分、放在保鲜膜内、用擀面杖擀碎或者敲打碎

• 步骤 6：

  放在不粘锅内大火翻炒、将多余的水分炒掉转小火慢炒

• 步骤 7：

  大约10分钟将肉碎放入料理机中，转一下停一下、这样打出肉茸

• 步骤 8：

  从新放回锅中小火接续将肉茸炒干、也不要炒得过干、带有一些水分，过干的肉松会变硬

• 步骤 9：

  香喷喷的肉松做好了，凉凉密封冷藏保存一周。