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步骤 1:
准备材料,然后热水、淘米、清洗青椒、枸杞和葱,再把葱、青椒、羊肉切丁备用。水开了之后下米,熬粥不用盖锅盖,需要在熬的时候多搅拌几次,这样粥才会黏稠。
步骤 2:
水开后大米在熬10分钟,放羊肉、盐(半小勺)、干姜末(少许),然后搅拌均匀。
步骤 3:
放葱。
步骤 4:
待米类似这样的开花。
步骤 5:
放切好的青椒丁,搅拌均匀,稍微熬一下就好了。
步骤 6:
关火前,撒点儿枸杞,搅拌均匀,关火。
步骤 7:
味道很不错哦!
青椒可以换成胡萝卜,如果你也用青椒,不要熬太久,放进去以后搅拌几下就可以了,不然青椒的营养成分会流失,而且也不好吃。