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豆皮拌三丝收藏
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所需食材
- 豆皮 1张
- 胡萝卜 100g
- 莴笋 100g
- 黄瓜 100g
- 白糖 3g
- 盐 6g
- 葱 5g
- 蒜 10g
- 花椒油 2g
- 生抽 10g
- 醋 10g
- 辣椒油 20g
豆皮拌三丝的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。
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步骤 2：
葱、蒜切碎。
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步骤 3：
黄瓜切丝。
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步骤 4：
胡萝卜、莴笋切丝。
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步骤 5：
胡萝卜丝和莴笋丝放5g盐腌10分钟。
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步骤 6：
加水洗净。
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步骤 7：
用力拧干水份。
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步骤 8：
把胡萝卜丝、莴笋丝：黄瓜丝摆在豆皮的边缘。
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步骤 9：
卷起来。
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步骤 10：
斜刀切成相同长度的段。
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步骤 11：
把豆皮三丝和调料碟摆好。
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步骤 12：
所有调料混合拌匀。
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步骤 13：
开吃啦。
